น้ำตาลโตนดสงขลา หวานธรรมชาติจากคาบสมุทรสทิงพระ น้ำตาลโตนด ถือเป็นของดีเมืองสงขลา โดยเฉพาะบริเวณ คาบสมุทรสทิงพระ ซึ่งมีต้นตาลโตนดขึ้นอยู่มากมาย น้ำหวานจากช่อดอกตาลโตนดเมื่อนำมาเคี่ยวจะได้น้ำตาลที่มีรสชาติหอมหวานเป็นเอกลักษณ์ ไม่เหมือนน้ำตาลทรายทั่วไป น้ำตาลโตนดเป็นวัตถุดิบสำคัญในการทำขนมหวานและอาหารคาวหลายชนิดของชาวสงขลา ทั้งขนมจาก ขนมกง แกงส้ม น้ำพริก การทำน้ำตาลโตนดเป็นอาชีพที่นิยมประกอบกันมารองจากการทำนาในบางพื้นที่ของจังหวัดสงขลา เพราะตาลน้ำตาลโตนดสามารถนำไปแปรรูปออกจำหน่ายได้หลายรูปแบบทั้งน้ำตาลแว่น
Image source เต้าคั่วสงขลา สลัดทะเลสาบรสเด็ด เมนูขึ้นชื่อของเมืองสงขลา เต้าคั่วสงขลา ที่ชาวบ้านเรียกกันติดปากว่า เถ้าคั่ว หรือสลัดทะเลสาบ นั้น เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดสงขลาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวหวานเค็มกำลังดี และมีเครื่องเคียงหลากหลาย ทำให้ได้อรรถรสในการรับประทาน แสดงออกถึงภูมิปัญญาท้องถิ่นและการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างสร้างสรรค์ Image source
Image source ไข่ครอบ GI สงขลา อาหารท้องถิ่นที่ได้รับการรับรอง GI (Geographical Indication) มีความเฉพาะตัวและมีคุณภาพที่โดดเด่นจากพื้นที่สงขลา ไข่แดงนึ่งในเปลือกไข่ครึ่งใบ ไข่แดงถูกวางประกบกันสองลูกในรูปหัวใจ สีส้มสดใสและผิวมันวาว มีเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ คล้ายยางมะตูม รสชาติกลมกล่อมและติดเค็มเล็กน้อย เหมาะกับการนำไปประกอบอาหารหรือทานคู่กับข้าวสวย Image
ลิวงค์ เงาสะท้อนธรรมชาติ ณ หุบเขาดินแดง ลิวงค์ หุบเขาดินแดงสีแดงอมส้มตัดกับท้องฟ้าสีครามปคลุมไปด้วยพื้นที่ป่าสนเขียวขจี น้ำใสสะท้อนเงาป่า สน บรรยากาศที่หาได้ยากในประเทศไทยสร้างภาพที่งดงามตราตรึงใจเป็นอีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวที่กำลังมาแรงในจังหวัดสงขลา ด้วยความสวยงามของหุบเขาดินแดงอันกว้างใหญ่ มุมมองที่สวยงามของพระอาทิตย์ขึ้นและตก ทำให้ลิวงค์เป็นจุดชมวิวที่พลาดไม่ได้ เหมาะสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจ และหลีกหนีความวุ่นวายจากเมืองใหญ่ไม่ว่าจะเป็นการถ่ายรูป แคมป์ปิ้ง ปิกนิก หรือจะแค่เดินเล่นสูดอากาศบริสุทธิ์ก็เพลินทำให้ใครหลายคนต้องหลงใหลในความงามของธรรมชาติที่นี่
เกาะหนูเกาะแมว เกาะแห่งตำนานเล่าขาน แหล่งท่องเที่ยวผจญธรรมชาติสัญลักษณ์เมืองสิงหลา เกาะเล็กๆ ใกล้ชายฝั่งแหลมสมิหลาแห่งนี้ ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวที่หลงใหลในธรรมชาติและการผจญภัย เพราะมีทั้งกิจกรรมพายเรือคายัคโต้คลื่น ปีนเขา ขึ้นจุดชมวิว กระโดดน้ำท้าอากาศร้อน และมุมถ่ายรูปสวย ๆ รอบพื้นที่ บนพื้นชายฝั่งของเกาะที่มีความอุดมสมบูรณ์ด้านระบบนิเวศทางทะเล และมีความสวยงามของปะการังและสัตว์ทะเลนานาชนิด บริเวณส่วนใหญ่ของเกาะถูกค้นพบว่าเป็นหน้าผาหินชัน
ย่านเมืองเก่าสงขลาเป็นพื้นที่ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 200 ปี ซึ่งสามารถเห็นได้จากความเก่าแก่ของตึก อาคาร และบ้านเรือนในบริเวณนี้ ย่านเมืองเก่าประกอบด้วยถนนสำคัญ 3 สาย ได้แก่ ถนนนครนอก ถนนนครใน และถนนนางงาม ถนนนครนอก : ตั้งอยู่ติดกับฝั่งทะเลสาปสงขลา ซึ่งในอดีตเคยเป็นท่าเทียบเรือสำคัญสำหรับการค้าขายและขนส่งสินค้าจากต่างประเทศ ปัจจุบันเป็นที่ตั้งของ หับ โห้
