Image source ยาหนมห่อกาบมะพร้าว เป็นขนมท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงจากจังหวัดนครศรีธรรมราช ซึ่งมีลักษณะเป็นขนมแป้งนุ่มห่อด้วยใบตอง ภายในประกอบไปด้วยไส้มะพร้าวขูดที่ผสมกับน้ำตาลปี๊บ รสชาติหวานมันและหอมกลิ่นมะพร้าวที่ชัดเจน ทำให้ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวนครศรีธรรมราชและนักท่องเที่ยวที่มาเยือน การทำ ยาหนมห่อกาบมะพร้าว ต้องใช้เทคนิคการทำที่พิถีพิถัน และวัตถุดิบที่มีคุณภาพ […]
Image source ส้มโอทับทิมสยาม ความภาคภูมิใจลุ่มน้ำปากพนัง “ส้มโอทับทิมสยาม” เป็นหนึ่งในส้มโอพันธุ์พิเศษที่ขึ้นชื่อของ อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือ เนื้อสีแดงทับทิม รสชาติหวานฉ่ำ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และเปลือกบาง ทำให้เป็นที่นิยมและมีราคาสูงในตลาด
Image source มังคุดคัด ของดีเมืองนครศรีฯ หากพูดถึงราชินีแห่งผลไม้ หลายคนคงนึกถึงมังคุด มาเที่ยวถึงนครศรีธรรมราชถ้าท่านยังไม่เคยชิมหรือทาน “มังคุดคัด” จะถือว่าท่านพลาดของเด็ดแห่งเมืองนครศรีธรรมราชเลยทีเดียว มังคุดคัดเป็นของขึ้นชื่อระดับจังหวัดด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว กรอบ หอม เนื้อฉ่ำพอดี
Image source วัดเจดีย์ (ไอ้ไข่) อำเภอสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช ตามประวัติกล่าวว่าเคยเป็นวัดร้างมาตั้งแต่สมัยอยุธยา โดยพบหลักฐานที่เหลือให้เห็นคือร่องรอยที่ตั้งอุโบสถเก่า (ที่ตั้งอุโบสถใหม่ในปัจจุบัน) ซากองค์เจดีย์และยอดปล้องไฉน (ปัจจุบันที่สร้างมณฑปครอบเอาไว้หลังอุโบสถ)
Image source “ขนมปะดา” หรือบ้างเรียกว่า “ขนมปาดา” “ขนมบาดา” (بادا) เป็นหนึ่งในขนมโบราณของชาวไทยมุสลิมในจังหวัดนครศรีธรรมราช ขนมพื้นเมืองของชาวมลายู สันนิษฐานว่าเข้ามาในนครศรีธรรมราชพร้อมกับการอพยพเข้ามาของมุสลิมเชื้อสายมลายู
Image source ขนมจีนเมืองคอนหรือจังหวัดนครศรีธรรมราช มีชื่อเสียงมานาน โดยเฉพาะอำเภอปากพนัง จากจุดเด่นคือน้ำยาที่มีหลากหลายรสชาติ เช่น น้ำยาป่า น้ำยากะทิ หรือแกงเขียวหวาน ซึ่งทำจากสมุนไพรสดและเครื่องเทศที่มีรสจัดจ้าน ส่วนเนื้อเส้นขนมจีนทำจากแป้งข้าวเจ้า มีความเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่มีหลากหลายโดยเฉพาะลูกจากดองที่มีเฉพาะที่ปากพนังเท่านั้น ตลอดถึงผักสดต่าง ๆ
Image source คีรีวง เป็นชุมชนตั้งอยู่ที่อำเภอลานสกา จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นหมู่บ้านที่ มีวิถีชีวิตสงบแบบชาวสวนอยู่กับธรรมชาติ มีจุดเด่นคือ ทัศนียภาพที่สวยงามของภูเขาป่าไม้ และลำธารใสไหลผ่าน มีจุดเช็คอินยอดฮิตที่ทุกคนต้องมาถ่ายภาพคือสะพานบ้านคีรีวงที่พาดผ่านลำธารมองเห็นวิวของภูเขาและต้นไม้ที่อุดมสมบูรณ์ได้จากสะพาน หากอยากพักที่คีรีวงก็มีที่พักให้บริการหลายแห่งหรือจะมาเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับ ก็ใช้เวลาเพียงแค่ชั่วโมงกว่าก็ถึงแล้ว กหนึ่งมุมมหัศจรรย์ของจังหวัดนครศรีธรรมราช
Image source น้ำตกกรุงชิงอยู่บริเวณหน่วยพิทักษ์อุทยานแห่งชาติเขาหลวง ที่ขล. 4 (น้ำตกกรุงชิง) เดินทางโดยออกจากตัวเมืองนครศรีธรรมราชไปตามเส้นทาง 4015 แล้วเลี้ยวขวาเข้าเส้นทาง 4016 ผ่านทางเข้าน้ำตกพรหมโลก น้ำตก อ้ายเขียว น้ำตกยอดเหลือง แล้วไปต่อตามเส้นทาง 4186